جالب است بدانید که در واقع یکی از دغدغه های حائز اهمیت هر خانم برای لوازم آشپزخانه، تهیه سرویس قابلمه به حساب می آید. انتخاب قابلمه و ماهیتابه با دوام، اهمیت بسیار بالایی خصوصا به منظور استفاده تازه عروس ها دارد. در زمان تهیه سرویس پخت و پز می بایست به مقاومت در مقابل ساییدگی، امکان پخش مساوی حرارت به منظور پخت یکنواخت، دارا بودن دسته های نسوز و بدنه نچسب توجه کرد.
راهنمای خرید بهترین سرویس قابلمه در بازار
سرویس قابلمه تفلون
در خصوص با سرویس های قابلیه تفلون باید عنوان کرد که در واقع حائز اهمیت قابلیت تفلون، خاصیت نچسب بودن آن به شمار می آید که باعث مصرف روغن کم تر در زمان طبخ خواهد شد. به این نکته توجه داشته باشید که ظروف تفلونی در مقابل حرارت و مواد شیمیایی مقاومت بسیار بالایی دارند. در حقیقت به هیچ عنوان نباید در زمان طبخ غذا با این ظروف، از ابزار فلزی استفاده گردد. می توان گفت که قابلمه های تفلونی را نباید بدون روغن یا آب در معرض حرارت قرار داد. همین طور باید عنوان کرد که نباید پوشش داخلی این ظروف را باز سازی کرد بخاطر این که مراکزی که این کار را انجام می دهند، اصول بهداشتی را رعایت نمی کنند و از این باب احتمال بروز مشکلاتی برای شما وجود خواهد داشت.
سرویس قابلمه روحی
توجه داشته باشید که سرویس قابلمه روحی معمولا از جنس آلومینیوم می باشند و از ارزان ترین قابلمه ها به حساب می آیند. شایان ذکر است که سبکی و انتقال حرارت خوب از مزایای این ظروف محسوب می شود. آلومینیوم امکان دارد به وسیله سایش و حرارت دچار خوردگی و در نتیجه آزاد سازی یون گردد.
سرویس قابلمه استیل
درباره سرویس قابله استیل باید در نظر داشته باشید که استیل ضد زنگ آلیاژی از آهن و کروم به همراه درصدی از فلز های دیگر است. جالب توجه است که این ظروف ضد خش می باشد و می توان از ابزار فلزی نیز به منظور هم زدن مواد در آن ها استفاده کرد. براقی این قابلمه ها برای مدت طولانی باقی خواهد ماند اما توانایی انتقال حرارت نسبتا کم تری از سایر جنس ها خواهند داشت.
سرویس قابلمه چدن
در نظر داشته باشید که چدن جهت پخت انواع سوپ ها و خورش ها و گریل کردن مرغ و گوشت گزینه ی مناسبی به حساب می آید. ظروف چدنی بسیار بادوام محسوب می شوند و حرارت را به خوبی در خود حفظ می کنند ولی وزن زیادی دارند. ضمنا لازم به ذکر است که این ظروف را نمی توان در ماشین ظرف شویی قرار داد.
سرویس قابلمه سرامیکی
در ابتدا باید گفت که مقصود از ظرف سرامیکی، پوشش داخلی سرامیک نیست. سرامیک نوعی ماده شبیه به چینی آلات می باشد که به منظور پخت و پز با شعله اندک مناسب می باشد. یکی از ویژگی های حائز اهمیت این ظروف، چند منظوره بودن آن خواهد بود؛ یعنی می توان از آن ها به منظور پخت و پز، نگهداری و سرو غذا استفاده کرد.
سرویس قابلمه گرانیتی
شایان ذکر است که این قابلمه ها از چدن به همراه روکشی از لعاب ساخته می شوند. ظروف گرانیتی سطح خالخالی شبیه به سنگ گرانیت دارند، به همین علت به آن ها گرانیتی نیز می گویند. این ظروف را نباید در ماکروفر قرار داد و می توان برای سال های سال از آن ها استفاده کرد.
بهترین برند های سرویس ماهیتابه و قابلمه
تفال (Tefal) این برند از معروف ترین و قدیمی ترین برند های سرویس پخت و پز به حساب می آید. یکی از قابلیت های بارز این برند، نقطه حرارت بالای سرویس های پخت و پز آن است.
از دیگر برند های سرویس پخت و پز که هر کدام قابلیت های خاص خود را دارند می توان از آگرین (AGREAN)، بوش (Bosch)، ام جی اس (MGS)، دسینی (Dessini) و کارال (Karal) نام برد که محصولات متنوعی از آن ها در میان کالا های سایت ما به چشم می خورد.
خرید آنلاین سرویس پخت و پز
در خصوص بای خرید آنلاین سرویس های پخت پز باید عنوان کرد که در واقع چنانچه نیاز به قابلمه ها و ماهیتابه هایی در اندازه های مختلف دارید، بهتر است یک ست قابلمه و ماهیتابه خریداری نمایید. رفت و آمد به فروشگاه های مختلف نیازمند صرف انرژی و وقت زیادی می باشد و امکان خواهد داشت باعث سردرگمی شما شود، ولی در این سایت قادر خواهید بود محصولات گوناگون از برند های مختلف و با قابلیت های متفاوت را با یک دیگر مقایسه کرده و بهترین تصمیم ممکن را اتخاذ نمایید. امیدواریم که از این مقاله مختصر و مفید که با زبانی ساده به منظور شناخت بهتر شما عزیزان از سرویس های پخت پز بیان شد، نهایت استفاده رو برده باشید.
