جالب است بدانید که با پیشرفت تکنولوژی، سر و کله انواع متفاوتی از محصولات برقی جهت امور پخت و پز در بازار ایران پیدا شده است. در حقیقت یکی از این وسایل گوشت کوب برقی است که با وجود کمبود وقت در پخت و پز، کاربرد فراوانی در آشپزی دارد، که به وسیله آن قادر هستید به سادگی مواد غذایی مورد نیاز خود را خرد و حتی مخلوط نمایید. در ادامه مطلب با ما همراه باشید.
لازم به ذکر است که گوشت کوب برقی ها در ۲ مدل مختلف در بازار موجود هستند. که شامل؛ مدل تک کاره و مدل چند کاره.
میتوان گفت که مدل تک کاره یا ساده دارای قیمت مناسبی می باشد و از ترکیب فلز و پلاستیک ساخته شده است. کار با این نوع از گوشت کوب برقی ها آسان بوده و با داشتن حجم کم خود در هر مکانی به سادگی قرار می گیرد.
گوشت کوب برقی های چند کاره نیز دارای ویژگی هایی همانند رب ساز، پوره کن، همزن، خردکن و … می باشند که البته شاید خیلی از آن ها به کار مصرف کنندگان نیاید. این محصول به دلیل دارا بودن ویژگی های مختلف از قیمت بالاتری نیز برخوردار می باشد.
شما باید پیش از خرید یک گوشت کوب برقی به چند قابلیت آن دقت داشته باشید. البته دقت و توجه به این ویژگی ها برای بعضی از افراد چندان اهمیتی ندارد، ولی میبایست در نظر داشته باشید که توجه نکردن به هر یک از این نکات موجب نارضایتی از محصولتان خواهد شد. پس پیشنهاد می کنیم که این مطلب را تا انتها خوانده و در حین خرید آن ها را به کار ببرید.
بودجه مورد نیاز برای گوشت کوب برقی
بودجه ای که برای هر یک از مدل های گوشت کوب برقی در نظر گرفته شده است، به نوع کارکرد، موتور و برند دستگاه بستگی خواهد داشت. هر چه لوازم جانبی ۱ گوشت کوب برقی بیشتر باشد قیمت آن نیز به فراخور آن بالا تر می رود. البته برند های معروف نیز به طب قیمت بالا تری نسبت به برند های ناشناخته دارند. اگرچه امکان دارد از نظر کیفیت تفاوت چندانی با یکدیگر نداشته باشند.
توان گوشت کوب برقی
در حقیقت اصلی ترین ویژگی که در حین خرید یک گوشت کوب برقی باید به آن دقت داشته باشید، توان آن به شمار می آید. در حقیقت در تمامی ملزومات برقی، توان موتور حرف اول را می زند. توان دستگاه تاثیر بسیار زیادی در قیمت دارد، زیرا که نشان دهنده قدرت دستگاه است و هر چه توان یک محصول بالاتر باشد، قدرت آن نیز بالا تر می رود و در نتیجه کارایی بالاتری دارد. توان در گوشت کوب برقی ها معمولا بین ۲۰۰ تا ۱۰۰۰ وات متغیر است. گوشت کوب برقی هایی که توان بالاتری دارند مواد غذایی مورد نظر شما را با سرعت تر مخلوط و خرد خواهند کرد.
محل اتصال تیغه به موتور را چک کنید
در واقع دقت به محل اتصال در گوشت کوب های برقی بسیار حائز اهمیت محسوب می شود. این بخش را فراموش نکنید. جنس بدنه گوشت کوب های برقی معمولا از فلز و پلاستیک است، ولی محل اتصال بسیار اهمیت دارد، جنس این محل اغلب از فلز یا پلاستیک است. جنس فلزی در گوشت کوب های برقی مناسب تر به حساب می آید چرا که علاوه بر اینکه ایمنی را در حین کار برای شما ایجاد می کند، موجب افزایش استحکام گوشت کوب برقی نیز می شود. گوشت کوب برقی های که محل اتصالشان پلاستیکی است، امکان دارد در طول استفاده شکسته شود و در نتیجه دیگر محصول قابل استفاده نیست.
تنوع تیغه های گوشت کوب برقی
میتوان اینگونه عنوان کرد که در بعضی از گوشت کوب برقی های پیشرفته تر انواع مختلفی از تیغه ها قرار داده شده است. این تیغه ها اغلب دارای سایز های متفاوتی هستند. سایز متفاوت تیغه ها به شما این امکان را می دهد که مواد غذاییتان را آنگونه که میلتان است، خرد کنید. البته بعضی از گوشت کوب برقی ها نیز دارای یک ۱ تیغه هستند. این گوشت کوب برقی ها اغلب دارای قیمت پایین تری می باشند.
جنس تیغه های گوشت کوب برقی
تیغه های گوشت کوب برقی، جزو قطعات اصلی است که در حین خرید باید به آن دقت کنید. جنس این تیغه ها اغلب از پلاستیک و یا فلز است. ولی در خاطر داشته باشید که تیغه های فلزی از دوام و ایمنی بالاتری برخوردار هستند. تیغه های پلاستیکی در طول کار می شکنند و به هیچ عنوان نمی توانید مواد غذایی سخت را با آن خرد کنید.
نوع اتصال تیغه ها به بدنه در گوشت کوب برقی
اتصال تیغه ها به دسته در گوشت کوب برقی ۳ نوع می باشد: پیچی، پرس و پیچ و مهره. ولی طبق نظر مصرف کنندگان این محصول، نوع پرسی آن از ۲ مدل دیگر خیلی بهتر و با کیفیت تر است.
وزن گوشت کوب برقی
میتوان گفت که گوشت کوب برقی به علت استفاده با دست باید دارای وزن سبکی باشد تا در طول کار با آن در دستان شما ایجاد نارضایتی و خستگی نکند. وزن زیاد گوشت کوب برقی ها اغلب به علت موتور سنگین آن است. در حین خرید حتما محصول را در دست گرفته و آن را امتحان نمایید.
ظرف مخصوص گوشت کوب برقی
در واقع بعضی از گوشت کوب برقی ها شامل ظرفی هستند که قادر هستید مواد غذایی را در داخل آن قرار داده و آن ها را خرد کنید. این ظرف ها اغلب در ۲ جنس پیرکس و یا پلاستیکی هستند و با وجود آن دیگر نیازی به ظرف اضافه جهت مخلوط و یا خرد کردن مواد غذایی مورد نظرتان ندارید.
امکان تنظیم سرعت در گوشت کوب برقی
در انتها میتوان در ارتباط با سرعت در گوشت کوب برقی چنین عنوان کرد که؛ سرعت در گوشت کوب برقی باید با توجه به نوع ماده غذایی انتخاب گردد. در بعضی از گوشت کوب های برقی این امکان وجود دارد که سرعت را تنظیم کنید. این قابلیت در گوشت کوب برقی ها می تواند بسیار کمک کننده به شمار آید.
